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最健康的肉類烹飪方法之一,並且越來越受歡迎。烤肉隨著檯面烤箱的發明,不再需要冒險去享受這種可口的製備肉類美味方法的味道和好處。烤肉店的烹飪可以釋放出所有的肉類風味,同時減少脂肪含量並消除味。當食物在烤箱中烹飪和旋轉時,天然汁液會分佈在整個表面上,從而形成自生肉,多餘的脂肪會隨著滴落而掉入烤箱底部的鍋中。



烤箱通過在較長的烹飪時間內使用較低的熱量,烤肉並根據需要緩慢旋轉產品,以使其均勻烹飪和油炸。比煎炸或燉制更好,其風味不會改變,所使用的調味料在烹飪過程中也不會丟失,可以真正增強肉的風味。雖然可以在烤肉店的烤箱中烹製任何肉類,魚類甚至蔬菜,但到目前為止,最受歡迎的菜是烤雞。每個人都喜歡雞。毫無疑問,它是地球上食用最廣泛的肉類,儘管有無數種方法來準備可口的鳥,但無法擊敗烤雞的風味,嫩度和濕潤性。

該過程非常簡單,任何具有最基本烹飪技能的人都可以在小烤箱中輕鬆準備餐館品質的餐點。只需使用您喜歡的醃泡汁醃製雞肉,或者如果您願意,可以乾擦,讓肉將香料的味道吸收至少幾個小時。一夜之間變得更好。然後,用稱為的桿將雞肉串起來,並用叉子的兩端將其固定在適當的位置,將其裝入烤箱,然後關閉門。大多數烤箱帶有計時器,可以將其預設為正確的烹飪時間
 

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